Beispielmenus
"Der „Partyservice Schwed, Natürlich Kochkunst Gmbh" steht für Kreativität und kreiert für Ihre Veranstaltung passend zum "Thema" und zur Jahreszeit exquisite Menus, die dann auch stilvoll vom Service-Team am Tisch kredenzt werden.
Hier nun als "Apetizer" die Menufolge für "Dinner for Two" am 15.10.15 im Rahmen der Meisterkonzerte Sulzbach/Saar
Normales Menue
Sekt ‚Zauberflöte‘ mit Waldbeeren
Vorspeise
Ingwer-Kürbiscremesuppe
mit Topping von Shrimps und Knusper-Brotchips
Salat
Vitello tonato vom Kalb mit Feldsalat, Granatapfel
und Kapuzinerkresse
Hauptspeise
Schweinesteak, gefüllt mit Schwarzwälder Schinken
und Bergkäse im Laugenbrezelmantel
Glacierte Möhrchen an Wildkräuter-Butter
Spinat-Ricotta-Gnocchi mit gehobeltem Parmesan
Dessert
Geeister Cappuccino
Schwarzwälder Muffin crossover
Mousse von der weißen Valrhona-Schokolade
mit Orangenspalten
Vegetarisches Menue
Sekt ‚Zauberflöte‘ mit Waldbeeren
Vorspeise
Ingwer-Kürbiscremesuppe
mit Topping von Kürbiskernen und Knusper-Brotchips
Salat
Vitello tonato von der Roten Bete mit Feldsalat,
Granatapfel und Kapuzinerkresse
Hauptspeise
Sellerieschnitzel, gefüllt mit Bergkäse
im Laugenbrezelmantel
Glacierte Möhrchen an Wildkräuter-Butter
Spinat-Ricotta-Gnocchi mit gehobeltem Parmesan
Dessert
Geeister Cappuccino
Schwarzwälder Muffin crossover
Mousse von der weißen Valrhona-Schokolade
mit Orangenspalten
