Normales Menue
Sekt ‚Zauberflöte‘ mit Waldbeeren
Vorspeise
Ingwer-Kürbiscremesuppe
mit Topping von Shrimps und Knusper-Brotchips
Salat
Vitello tonato vom Kalb mit Feldsalat, Granatapfel
und Kapuzinerkresse
Hauptspeise
Schweinesteak, gefüllt mit Schwarzwälder Schinken
und Bergkäse im Laugenbrezelmantel
Glacierte Möhrchen an Wildkräuter-Butter
Spinat-Ricotta-Gnocchi mit gehobeltem Parmesan
Dessert
Geeister Cappuccino
Schwarzwälder Muffin crossover
Mousse von der weißen Valrhona-Schokolade
mit Orangenspalten
Vegetarisches Menue
Sekt ‚Zauberflöte‘ mit Waldbeeren
Vorspeise
Ingwer-Kürbiscremesuppe
mit Topping von Kürbiskernen und Knusper-Brotchips
Salat
Vitello tonato von der Roten Bete mit Feldsalat,
Granatapfel und Kapuzinerkresse
Hauptspeise
Sellerieschnitzel, gefüllt mit Bergkäse
im Laugenbrezelmantel
Glacierte Möhrchen an Wildkräuter-Butter
Spinat-Ricotta-Gnocchi mit gehobeltem Parmesan
Dessert
Geeister Cappuccino
Schwarzwälder Muffin crossover
Mousse von der weißen Valrhona-Schokolade
mit Orangenspalten
Beispielmenus
"Der „Partyservice Schwed, Natürlich Kochkunst Gmbh" steht für Kreativität und kreiert für Ihre Veranstaltung passend zum "Thema" und zur Jahreszeit exquisite Menus, die dann auch stilvoll vom Service-Team am Tisch kredenzt werden.
Hier nun als "Apetizer" die Menufolge für "Dinner for Two" am 15.10.15 im Rahmen der Meisterkonzerte Sulzbach/Saar